期刊简介
医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。
点击详情 >主管单位: 北京市卫生局
主办单位: 北京市疾病预防控制中心
出版部门: 《健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1002-297X
国内统一连续出版号: CN 11-2185/R
邮发代号: 2-105
出版周期 月刊
创刊时间 1980
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 220.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：健康杂志
- 主管单位：北京市卫生局
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1002-297X
- 国内刊号：11-2185/R
- 出版周期：月刊
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增长肌肉的10种佳食品
1鸡蛋它是肌肉增长的主要原料,几乎在各种食物营养标准里,鸡蛋都排在前面.因为它易被吸收——身体可以轻易地把它们分解为氨基酸.鸡蛋还富含不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和卵磷脂,这些都可以帮助肌肉生长.但不建议煎鸡蛋或者炒鸡蛋的做法,因为这样会损失部分营养和必要的蛋白质;茶叶蛋也不推荐,以白水煮蛋为佳.......
作者：狄韬 刊期： 2013- 06
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生命不能承受的轻
奶奶去世了.爷爷的眼睛里一下少了神采,也不会笑了.日子还是一样要过,只是爷爷说没有奔头了.奶奶在的时候,身体不好.老年人常见的高血压、高血糖、心脏病、脑血栓一样不少,小茶几上总放着大包小包的药,饭前饭后总有药吃.腿疼腰痛也是常有的事.记忆中奶奶的味道就是膏药的味道.疾病缠身,活动也就不方便,所以奶奶很少出门,也很少做家务,里里外外的事儿都是爷爷一个人打理.奶奶大的爱好是吃好吃的,爷爷大的爱好是给奶......
作者：梅子 刊期： 2013- 06
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婴幼儿还是少用爽身粉
很多妈妈喜欢在宝宝洗完澡后,给宝宝扑上一些爽身粉,这样既可以吸汗,又能防止宝宝长痱子.然而近年韩国食品药品安全厅对市场销售的以滑石粉为原料制造的30种婴幼儿爽身粉进行检查,在12种产品中发现了禁用的一级致癌物石棉,其中包括部分世界名牌产品.我国国家质检总局也表示会对相关产品加强监测.......
作者：常虹 刊期： 2013- 06
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当心,假酒也许就在你身边
假酒致人死亡案1996年8月,云南省会泽县发生假酒中毒致人死亡案件,共有100多人中毒,其中33人死亡,5名案犯被判处死刑.1998年2月,山西朔州毒酒假酒案发,27人命丧黄泉.2004年5月15日,广州市假酒中毒事件死亡9人,住院33人……假酒致人死,祸首是甲醇酒,是指含有酒精的饮料.所谓酒精,其化学名称为乙醇.而甲醇被称为工业酒精,也具有特殊的酒味,但是,甲醇对人体的毒害比乙醇严重得多.由于甲......
作者：常怡勇 刊期： 2013- 06
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洋葱胡萝卜肉饼
今天向大家推荐的一款肉饼,是用洋葱做天然食材取形器制成的——胡萝卜牛肉饼.洋葱本身自带甜味,还可以给肉饼提味增香.这款肉饼不仅口味独特、营养丰富,而且好玩好看、简单易学,在吃的同时还能引起孩子的兴趣,增进食欲.......
作者：双双 刊期： 2013- 06
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夏日吃肉不上火——啤酒鸭
原料:鸭子半只,啤酒一罐,八角、香叶、大葱、姜片、绍酒、老抽、冰糖、盐、青红椒、鸡精、香菜适量制作:1鸭子洗净后,剁成小块,放入开水中略焯,去除血水.2炒锅烧热,放入葱、姜、八角、香叶爆香,再放入鸭肉,煸炒至香.3在锅中倒入一罐啤酒(也可加入适量清水),然后加入适量的绍酒、盐、老抽及冰糖.......
作者：双双 刊期： 2013- 06
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夏日养生,从“心”开始
早起花中行入夏以后,随着温度的升高,身体排汗量的加大以及室外活动的减少,老年人和经常久坐的白领一族容易出现不同程度的气滞血淤症状.夏季养生要有利于气血流通,预防心血管疾患的发生.夏季,要早睡早起,注意养阳,保护心血管健康.尤其要避免大汗淋漓,因为汗液过多地流失,会导致人体内电解质紊乱,伤及体内阳气.但是,不运动也不利于心脏健康.正确的做法是,在夏天凉爽的时间段,在住所附近的林阴花间处多散散步,能颐......
作者：马亚平 刊期： 2013- 06
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呵护男性重视健康
目前,男性的健康问题不容乐观.调查显示,在全世界范围内,男性的平均寿命要比女性短3岁;35岁以上的男性中有35％～40％患有慢性前列腺炎;在中国,约有15％的男性患有中度勃起功能障碍(ED),却只有10％的ED患者接受了治疗;有近5千万的男性患有不育症……这些触目惊心的数字提醒着我们:男性的健康问题不容忽视,男性也需要被呵护!......
作者：苑雯雯；张隆浩 刊期： 2013- 06
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“开门七件事”你吃对了吗?
怎么掌握火候,才能做出健康不减分的菜肴?菜肴的原料多种多样,有老有嫩、有硬有软,烹调中要根据原料的质地灵活控制火候.软、嫩、脆的原料多用旺火速成,老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调.但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点,那么火候运用也要改变.常用的火候有以下几种:1.旺火:适合炒、爆、氽、涮、蒸等烹饪方法.用旺火烹调的菜肴,主料多以脆、嫩为主.2.中火:又叫文火,有较大的热力,适合于煎......
作者： 刊期： 2013- 06
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构建全民健身公共服务体系,提高市民身体健康素质
北京市全民健身工作强化以人为本、服务民生的理念,以增强市民体质、提高市民健康水平和生活质量为根本目的,以满足广大群众日益增长的健身需求为出发点和落脚点,积极履行政府体育公共服务职能,提高全民健身公共服务水平,努力构建全民健身公共服务体系.广大市民的健身意识不断增强,健康素质逐步提高.......
作者：北京市体育局 刊期： 2013- 06