- 杂志名称：健康杂志
- 主管单位：北京市卫生局
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1002-297X
- 国内刊号：11-2185/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
关键词：
摘要：原料:牛肉(肥瘦相间)500克,胡萝卜1根,洋葱1/2个,西红柿1个,红酒1杯,清水1杯,黄油30克,蒜末1大勺,月桂叶2片,白糖、干燥百里香、干燥俄勒冈、黑胡椒粉1/2小勺,番茄沙司2大勺,面粉3大勺,盐、糖适量
