香菇枸杞烧萝卜

浓咖啡淡心情

关键词：

摘要：原料干香菇5朵,白萝卜300克,枸杞约15粒,葱姜末各1小勺,香菜末1人勺,蚝油1/2大勺,酱油1大勺,白糖1/2小勺,盐、味精、五香粉适量制作1香菇用水泡发、洗净备用;2将白萝卜洗净后切成约1厘米见方的块,香菇切片;3炒锅烧热倒油,油热后放入葱姜末爆香,再放入香菇和五香粉炒出香味;4放入萝卜块翻炒几下,加入酱油继续炒约半分钟,加入约1/2小碗清水;5再放入枸杞,用小火炖至萝卜软烂,剩余少许汤汁;6然后加入蚝油、糖、盐翻炒均匀后大火收汁;7起锅前加入香菜末和味精调味即可食用.

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