脆皮番薯塔

浓咖啡淡心情

关键词：番薯, 黄油, 馄饨, 红薯, 牛奶, 白糖, 搅拌机, 裱花袋, 制作, 原料, 预热, 洗净, 稀释, 融化, 曲奇, 切片, 烤箱, 交错, 大号, 表面

摘要：原料:熟红薯泥250克,黄油30克,白糖40克,馄饨皮12张,牛奶适量制作:1红薯洗净后去皮、切片,再蒸熟捣碎,趁热放入白糖和黄油拌匀,直至糖和黄油完全融化;2倒入搅拌机中搅打成泥状,如果太干就加入适量的牛奶稀释一下;3将红薯泥装入裱花袋中,使用大号曲奇花嘴;4先在塔模里刷一层黄油备用;5将馄饨皮用擀面杖擀薄,表面刷上一层黄油;6将两张馄饨皮交错放在塔模中,刷黄油的一面朝上;7烤箱提前预热,上下火175℃,中层,10分钟.