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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志2017年第06期

夏品广式靓汤&小吃

泓滢

关键词：广式, 生姜, 乳鸽, 枸杞, 制作, 原料, 洗净, 水煮, 清水, 切片, 内脏, 调味, 大火

摘要：枸杞南枣乳鸽汤原料:乳鸽1只,枸杞50克,南枣10枚,生姜1块制作:1.乳鸽剖洗干净,去毛、内脏,开水煮滚5分钟;2.枸杞、南枣和生姜洗净,生姜去皮,切片;3.瓦煲内加入清水,用大火煲至水滚后,放入所有食材,改中火继续煲3小时,后加入少许盐调味,即可食用.

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