期刊简介
医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。
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- 杂志名称：健康杂志
- 主管单位：北京市卫生局
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1002-297X
- 国内刊号：11-2185/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
吃醋也要有分寸
胡献国
关键词：血液酸碱度, 酸碱值, 调节, 饮食营养, 科学证据, 助消化, 弱碱性, 免疫力, 成碱性, 证明, 药物, 养生, 酸性, 食物, 生病, 身体, 人体, 模糊, 口感
摘要：醋可以帮助消化是人所共知的事,但很多人对醋的作用有一些模糊甚至错误的认识,应予澄清.1醋不能调节血液酸碱度很多人认为,醋在口感上显酸性,进入身体后就会变成碱性,从而调节血液的酸碱值,提高免疫力.所以有些人为了养生,每天坚持喝醋.正常情况下,人体的血液呈弱碱性.目前还没有科学证据证明只靠吃某些食物就可以改变血液的酸碱值.人在一般情况下不会出现血液大幅偏酸或偏碱的问题,只有当生病或长期大量服用药物,或饮食营养极端失衡的情况下,才可能产生血液酸碱值的高低变化.因此,吃醋不能调节血液酸碱度.
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