期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2017年第10期

润肺止咳百合杏仁粥

浓咖啡淡心情

关键词:润肺止咳, 鲜百合, 甜杏仁, 营养功效, 养心安神, 大米, 秋冬季, 中医, 制作, 原料, 养生, 洗净, 淘洗, 水泡, 清水, 糯米, 大火
摘要:原料大米(或者糯米)100克,百合30克,甜杏仁20克制作1百合用冷水泡软,洗净;2大米淘洗干净后放入锅中,加入足够量的清水;3然后放入泡好的百合及洗干净的甜杏仁;4大火煮滚后改成小火,大约10分钟煮成粥关火,即可食用.营养功效秋冬季重在养生,重在养肺.这款粥加入了百合和杏仁,具有润肺和止咳的作用.中医认为,鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱者非常有益.