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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第01期

牡丹燕菜:花开富贵福满门

浓咖啡淡心情

关键词：
摘要：原料白萝卜1根、胡萝卜半根、水发香菇3朵、鸡蛋3个、绿豆淀粉3～4大勺(或玉米淀粉)、鸡胸肉、火腿、青笋、大骨汤适量,葱姜片、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精、香葱末、香油、植物油少许制作1白萝卜洗净去皮,斜切成薄片,越薄越好,再将萝卜片切成细丝.2将萝卜丝放入水中浸泡,要换2～3次水,这样可以去除萝卜里的辛辣味.

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