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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第02期

什锦拼盘:四宝闹新春

浓咖啡淡心情

关键词：
摘要：原料米饭1/2小碗,鸡蛋1个,土豆1/2个,海苔一大张,彩椒、荷兰豆、四季豆、虾、盐、芝麻油、鸡精、寿司醋、蛋清、干淀粉各适量制作1米饭搅散,加入寿司醋拌匀;2鸡蛋打散,摊成蛋皮;然后把蛋皮切成细丝,彩椒也切细丝备用;3海苔铺在寿司上、上面均匀地铺上一层米饭,再把蛋丝和彩椒丝码在一端,卷成卷儿,切小段备用;

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