期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第02期

雾霾天的饮食保健

郭旭光

关键词:
摘要:适量补充维生素D雾霾天气日照少,由于紫外线照射不足,人体内维生素D生成不足.此时可以补充一些维生素D,如多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利.增加维生素A的摄入维生素A不仅可以起到抗氧化的作用,更重要的是可以有效维护上皮组织细胞.它可以在呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的保护膜,从而减少雾霾颗粒对呼吸道的伤害.