期刊简介

               医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。                

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第05期

美味烧麦

浓咖啡淡心情

关键词:
摘要:原料外卖烧麦皮500克,牛肉馅300克,洋葱1个,胡萝卜1/2根,熟植物油100克,料酒、生抽酱油、蚝油各1大勺,盐1.5小勺,五香粉1/2小勺,甜面酱1/2大勺,鸡精、葱姜末各适量制作1 洋葱和胡萝卜剁碎备用;2 牛肉馅放入容器中,加入料酒搅拌均匀,再依次加入酱油、植物油、五香粉、盐、蚝油、鸡精、甜面酱、葱姜末搅拌均匀.如果感觉馅比较干,可以加少许清水稀释,拌好的肉馅放入冰箱中冷藏约20分钟,使其入味后,再放入洋葱末和胡萝卜末拌匀;