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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第06期

让孩子吃出好智力

刘莉娜

关键词：
摘要：人类的大脑细胞是由食物里的营养物质,如蛋白质、必需脂肪酸等构成的,这些细胞每天都在不断更新,这需要持续的营养供应.虽然3岁后孩子大脑的神经细胞分化基本完成,神经元数量不再增加,但是这些细胞元之问还在不断产生联系,像森林里的树木一样,盘根错节连接起来,神经细胞的髓鞘化和纤维化也会一卣持续到青春期结束,这些都需要营养物质的支持.

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