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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2016年第08期

自制抹茶椰蓉冰皮月饼

浓咖啡淡心情

关键词：
摘要：饼皮原料糯米粉30克,黏米粉25克,澄面15克,抹茶粉5克,牛奶110克,细砂糖20克,玉米油10克辅料糕粉适量(糯米粉炒熟)椰蓉馅原料椰蓉100克,黄油50克,砂糖40克,全蛋液50克,奶粉25克馅料做法1黄油隔热水融化,加入砂糖搅拌至糖融化;2加入鸡蛋搅拌均匀;3倒入椰蓉和奶粉;4拌匀后,放入不粘锅小火略炒,或者微波炉中火1～2分钟(根据微波炉功率自行调整),凉后揉成团即可.

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