期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2015年第01期

常吃快餐会让人『脑残』吗

蒲昭和

关键词:
摘要:快餐为何被称为“垃圾食品”快餐是指能够迅速提供顾客食用的饭食,如汉堡包、盒饭等.如今,大家都习惯将炸薯条、炸鸡、方便面、饼干、罐头、冷冻甜食、可乐等归为快餐食品.“垃圾食品”一般指那些高热量、高盐和高糖,且其他营养素又相对缺乏的食物,常吃这类食品不仅会引起人体营养素缺乏,还可能引起肥胖症、心脏病,甚至癌症等疾病.冠以“垃圾”二字,意在提醒人们:多吃这类食品对健康无益.