期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2015年第07期

夏季养生以『红』 为主

郭晓薇

关键词:
摘要:对应中医五行的原则,夏季养生应以补“红”为主.下面就为大家推荐几种适合夏季食用的红色食物:1谷类——红米红米是由大米发酵精制而成,含有丰富的维生素和矿物质,它所含的红曲霉素有降低血压和血脂的功效.可以用红米煮粥或熬汤食用,亦可用红米制作特色小点心食用.2肉类——兔肉兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,有“荤中之素”之称.