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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2015年第11期

美味咕噜肉

粉芋粘糖

关键词：
摘要：主料五花肉300克,菠萝半个,青红彩椒各半个辅料1.腌料:盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,鸡蛋1个,浓香型二锅头1茶匙,玉米生粉2汤匙;2.裹糊:玉米生粉80克;3.糖醋汁:番茄沙司6汤匙,白醋3汤匙,砂糖3汤匙,生抽1汤匙;4.水淀粉:玉米生粉1茶匙制作1 将菠萝去皮切块,用淡盐水浸泡10分钟,去除涩味后捞出备用.将青红彩椒切块备用;用番茄沙司、白糖、白醋、生抽调成糖醋汁,水淀粉备好.

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