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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2015年第11期

海带的保健功效和食用禁忌

曾悦

关键词：
摘要：[海带的保健功效]1 海带有助于防癌海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通.研究证实,海带中有一种叫海藻酸钠的化合物,它对强致癌化学元素锶90有很好的吸附作用,可以帮助人体组织将该种物质排出体外,有助于防癌.2 利尿、消肿海带上常附着一层“白霜”,其主要成分是甘露醇,它是一种贵重的药用物质.

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