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医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。
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杂志名称:健康杂志
主管单位:北京市卫生局
主办单位:北京市疾病预防控制中心
国际刊号:1002-297X
国内刊号:11-2185/R
出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2014年第03期
食盐的选购
会仙
关键词:
摘要:
食盐的种类A低钠盐——低钠盐的钠、钾比例合理,能降低血液中的胆固醇水平,适于高血压病、糖尿病、肾炎、胃炎、心血管疾病患者食用.但是,长期血压偏低、腹泻的病人,以及夏季出汗多等情况下,人体应增加钠的摄入,不宜选用低钠盐.对于一般人而言,长期选用低钠盐并没有太大的益处.因为低钠盐中钠含量低,口味淡,人们在烹调时往往要加入更多的低钠盐,才能获得和普通盐一样的口感.
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