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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志2014年第05期

柚香菊花里脊

浓咖啡淡心情

关键词：

摘要：原料猪里脊肉100克,蜂蜜柚子酱2大勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,干淀粉4大勺,清水5大勺,植物油500克,水淀粉1大勺,白芝麻适量制作1里脊肉洗净,切成约6厘米厚的方块.2切面朝上,先切成底部相连,厚约0.5厘米的一片,可以在肉的两边各放一根筷子,这样可以很轻松的保持肉片底部相连.

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