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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志2014年第05期

美味炸薯条

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关键词：

摘要：原料红薯条120克,番茄沙司30克,生菜1整片,植物油250毫升制作1 红薯洗净后切成条状,放入冰箱冷冻室中约3小时;2 取出冷冻好的红薯条放入准备好的热油锅中,炸制约1分钟,捞出后放在篮中滤油10秒钟;3 把滤去油的红薯条码放在事先铺垫好生菜叶的盘中,将适量的番茄沙司酱倒入碟中,即可蘸食.

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