期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2013年第12期

『竹炭食品』真能够排毒减肥吗?

谭敦民

关键词:
摘要:近年来,竹炭在生产和生活领域的运用日趋广泛.在日用品中,除了竹炭纤维棉被、衣服,还有竹炭粉牙膏、香皂.近期更有厂家将竹炭粉运用到食品制造之中,推出了竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭拉面、竹炭包子等.不少竹炭食品都打着“排毒养颜、吸脂减肥”的保健招牌,颇为引人关注.竹炭究竟是什么东西?竹炭食品真的有保健作用吗?笔者就此采访了黑龙江省营养学会的刘龚兴等专家.