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  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2012年第02期

蒜蓉羽衣甘监

粉竽粘糖

关键词：
摘要：材料:羽衣甘蓝250克,蒜２瓣,生粉和盐各1茶匙,鸡精半茶匙,香油适量做法:1将羽衣甘蓝洗净,将蒜剁成蓉,将生粉加清水调成水淀粉待用. 2锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝,焯水半分钟后捞起,过冷水待用. 3另锅下油烧热,爆炒蒜蓉.然后倒入羽衣甘蓝翻炒1分钟钟.再放入盐、鸡精和淀粉,炒匀出锅,淋 上香油即可.

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