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医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。
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杂志名称:健康杂志
主管单位:北京市卫生局
主办单位:北京市疾病预防控制中心
国际刊号:1002-297X
国内刊号:11-2185/R
出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2012年第06期
千丝万缕
粉竽粘糖
关键词:
摘要:
主料:白萝卜1/2个,青萝卜1/2个,广式腊肠2根、干鱿鱼1条辅料:红辣椒3个、蒜苗2棵、虾米20克调料:姜10克、料酒1汤匙,盐1茶匙、鸡精1茶匙做法:1将白、青萝卜去皮洗净切成丝,将蒜苗洗净去头切成斜片,姜去皮切丝备用.2干鱿鱼隔夜泡发好,洗净切丝,虾米洗净泡发好,红椒、腊肠切丝备用.3 锅下水烧开后,放入白、青萝卜丝焯水.然后将其捞出,过水后沥干水分备用.4 另锅下油烧热,爆香蒜苗、姜丝、虾米.然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝,淋入料酒快速翻炒,再放入红椒丝.5倒入白、青萝卜丝翻炒至断生,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可.
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