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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志2012年第08期

染色凉面,您吃过吗?

王旭峰

关键词：

摘要：前几天,我在超市买馒头,旁边是一个卖凉面的柜台,我看到工作人员从柜子里拿出一个白色的塑料瓶.上面写着“食用色粉”四个字.她非常娴熟地用筷子蘸了一点色粉,加入到面条当中,搅了搅,瞬间,原本白色的面条就变成了金黄色……当然,并非所有的金黄色凉面都是染色的结果.

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