期刊简介

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  • 杂志名称:健康杂志
  • 主管单位:北京市卫生局
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1002-297X
  • 国内刊号:11-2185/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志2012年第10期

节后综合征逐一击退

王旭峰

关键词:
摘要:A肠胃不适怎么办?长假过后,很多人都会感觉有些消化不良、胃动力不足、吃饭没有胃口.对于这些朋友,首先建议少吃油腻、高脂肪的食物,多吃些富含碳水化合物而且容易消化的食物,如粥、馒头、面条等.因为脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大营养物质的胃排空时间不同,脂肪的胃排空时间长,也就是说脂肪不容易被消化.而碳水化合物的胃排空时间是短的,相对于另外两种营养素容易被消化.因此,多选择富含碳水化合物且易消化的食物,可以减轻胃肠道负担,有利于消化吸收功能的恢复.其次,要多吃些水果蔬菜.水果中富含有机酸,有开胃解油腻的作用.果蔬中的膳食纤维还能加速胃肠道的蠕动,有利于肠道内毒素的排出.不过对于节后综合征人群,吃蔬菜好熟吃,不宜生吃.因为蔬菜经过加热后,膳食纤维会软化,食物的质地会变得柔软,易消化.而生食蔬菜由于蔬菜质地较坚硬,会加重胃肠道负担.