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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志2004年第11期

秋食豆腐好个香(下)

王云

关键词：

摘要：一蛤蜊酿豆腐原料:豆腐300克、大蛤蜊5个、鱼肉100克、香菇2个、海米25克、青豆20克、紫菜10克、绍酒5克、胡椒粉适量、精盐5克、鸡精1克、葱花、姜末5克、鸡汤150克、蛋清1只

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