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医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。
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杂志名称:健康杂志
主管单位:北京市卫生局
主办单位:北京市疾病预防控制中心
国际刊号:1002-297X
国内刊号:11-2185/R
出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志1998年第07期
一碗豆浆的营养价值
兰景轩
关键词:豆浆, 千克, 黄豆, 用水, 过滤
摘要:
人们用水将黄豆泡涨后磨烂,再将其过滤,滤出来的浆汁再加入适量的水(0.5千克黄豆兑4千克水)煮熟,就成为人们喜饮的豆浆了.
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