期刊简介

               医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。                

往期目录

首页>健康杂志
  • 杂志名称：健康杂志
  • 主管单位：北京市卫生局
  • 主办单位：北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1002-297X
  • 国内刊号：11-2185/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
健康杂志1998年第10期

茶文化(九)饮茶小常识

彭聪敏

关键词：
摘要：饮茶以饮新绿茶为佳选择,不仅芳香味好,而且营养价值完全.红茶为绿茶发酵氧化后制得,游离咖啡碱含量较高,兴奋提神作用强,但茶多酚、维生素C、维生素A等物质大部分被破坏,营养价值较低,某些保健作用也相对降低.在饮茶方法上宜泡不宜煮,当水温高时,茶中维生素C、维生素D以及芳香性物质受到损失,茶的保健作用也就随之减低.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《健康杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话