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健康杂志

医药刊物。旨在宣传普及医药卫生知识。

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杂志名称：健康杂志
主管单位：北京市卫生局
主办单位：北京市疾病预防控制中心
国际刊号：1002-297X
国内刊号：11-2185/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

健康杂志1998年第10期

10种老年保健食品

胡振华

关键词：

摘要：一、大豆及其制品.含有丰富的蛋白质、亚油酸、维生素E和皂甙,有降低胆固醇、减肥、防止动脉硬化的作用.二、香菇.是防治心血管疾病的理想食物.富含核酸类物质,有降低血清胆固醇的作用,能防治动脉粥样硬化和低血压.

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